菜谱大全

做法

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  1.鸡蛋分离，蛋黄保持完好

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  2.蛋清倒在无水无油的容器里

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  3.滴入柠檬汁两滴，用打蛋器打出鱼泡状，这时可以预热烤箱

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  4.加入白糖适量，用打蛋器打发

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  5.把打发的蛋白涂到吐司面包上面，四周厚中间薄

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  6.小心的倒入蛋黄

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  7.放入烤盘，150度放中层烤十二分钟，吃的时候涂上巧克力味儿的炼乳味道更好

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